Colazioni di Rossignol
Probabilmente risvegliati dagli aromi di un buon caffè e dai croissant caldi, sarete in grado di scendere al piano inferiore per il pranzo tra le 8:30 alle 11:00 del mattino, sulla terrazza fin dai primi giorni di sole o, se il tempo è buio (rara), all' interno sul grande tavolo.
Che parliamo inglese, italiano o tedesco, questo primo pasto è sempre un momento interessante di scambio e scoperta in un' atmosfera calda e amichevole e con ogni volta un piacere condiviso.
Menu
La colazione è varia e abbondante. La maggior parte dei prodotti proviene dall' area di Rognes e proviene per lo più dall' agricoltura biologica.
Caffè, tè verdi, neri o bergamotto, cioccolato, latte, succo d' arancia appena spremuto (origine Marocco), ricotta muesli, formaggio di capra fatto a Ferme du Brégalon, croccante baguette francese e pane di cereali (sesamo, papavero), miele di lavanda di Benoit, pastore d' api, croissant, dolci o torte fatti in casa, salato... e marmellate fatte in casa.
Le confetture
E' uno dei grandi piaceri della prima colazione, gustare le marmellate di Beatrice che prepara nel suo calderone di rame le sue specialità: banana-rum, pera zenzero, anguria-agrume, pesca-vaniglia, o, più classico, albicocche, fragole, Reine Claude, a seconda della stagione.
Il caffè
Il nostro caffè Arabica è sempre stato preparato con la Moka Express, simbolo del savoir vivre italiano.
Inoltre, il caffè prodotto con Moka contiene meno caffeina rispetto al caffè prodotto con una caffettiera a filtro.
Comico: il suo inventore, Renato Bialetti "l' omino con i baffi", chiese che quando morì, le sue ceneri fossero messe in un grande Moka Express.
I buoni consigli
La colazione è anche il momento ideale per elaborare la vostra pianificazione quotidiana e Béatrice, originaria di Aix-en-Provence, condividerà con voi i suoi "buoni consigli" e buoni indirizzi per godersi le vostre vacanze.